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Getreide
Websites
Produzent von Backoblaten bietet Alternativen für leichteres Backen. Tips und Tricks, Produktpalette.
http://www.kuechle.de/
Das Unternehmen stellt sich vor und erklärt anhand eines kleinen Getreidelexikons die verschiedenen Hauptgetreidesorten.
http://www.gutscher.at
Die Vereinigung europäischer Hefehersteller informiert über die Verwendung, Herstellung, Biologie und Geschichte der Backhefe.
http://www.cofalec.com/accueild.htm
Ein Familienunternehmen präsentiert seine Produkte und allerhand Wissenswertes über die gesunde Ernährung mit Teigwaren.
http://www.armbruster-teigwaren.de/
Die Plange KG erläutert den Produktionsablauf zur Herstellung seines Mehls, führt einige Backrezepte auf und stellt weitere Produkte vor.
http://www.diamant-mehl.de/
Ausführliche Erläuterungen zum Thema Grünkernanbau, -herstellung und -verarbeitung nebst vielen Rezepten.
http://www.gruenkern.de/
Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch-dynamischem Anbau.
http://www.tsampa.ch
Nudellexikon von A-Z, dazu einige Nudelgerichte und der Ursprung der Pasta.
http://www.nudellexikon.de
Das Teigwarenwerk aus Mecklenburg-Vorpommern stellt sich und seine Produkte vor und bietet eine umfangreiche Rezeptesammlung zum Thema Nudeln und Teigwaren.
http://www.birkel.de/
Auskünfte zu Mehl, Mühle und Getreide. Hintergrundinformationen, Grund- und Spezialitätenrezepte sowie Fotos der Mühle.
http://www.adler-muehle.de/